Larroque: instalan una sala de faena móvil
En la ciudad de Larroque se instalará una Sala de faena móvil que beneficiará a los productores pequeños con dificultades para acceder a los frigoríficos tradicionales, mejorando su desarrollo productivo y las condiciones sanitarias para la faena de sus animales, agregando valor en origen y facilitando la comercialización.
La misma funcionará en un predio ubicado en el área industrial perteneciente a la Cooperativa de Productores de Porcinos de Larroque.
Se la denomina Sala de faena móvil de “punto fijo” porque es necesario que en cada lugar en donde se instalen temporalmente, los municipios asuman el compromiso de tratar los efluentes que derivan del proceso.
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