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Diario El Argentinomartes 19 de marzo de 2024
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Culminaron los talleres de UNER y Cáritas

Culminaron los talleres  de UNER y Cáritas

Con amplios objetivos, como volver a la tierra, a lo nuestro, disfrutar de la comida natural y variada en familia, se realizaron talleres implementados por la Facultad de Bromatología y Cáritas Catedral en guardería Nazaret, dirigidos a los vecinos del barrio La Cuchilla.


Los temas tratados fueron:
-Cómo mejorar nuestra alimentación. Salud y alimentación
- Aprendiendo a cocinar verduras. Organizar nuestra propia huerta, aprovechando las semillas que se entregan en el INTA. Época de siembra, terreno preparado, cosecha. Comidas saludables
- Conservación de los alimentos. Higiene
Además de los saberes compartidos, al finalizar los encuentros se entregó a los talleristas una carpeta con recetas
Cáritas Catedral agradece al secretario de Extensión de la UNER José Dorati y a los profesionales docentes Francisco Córsico, Elsa Asrilevich, Melisa Raffart, Lucía Castro y Cielo Pereyra su participación y aportes para realizar estos encuentros que posibilitaron que muchos vecinos de La cuchilla se capacitaran en la realización de la huerta propia.
 

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