Gualeguaychú | Entre Ríos | Argentina
Saturday 28 de November de 2020

La alimentación como pilar de nuestra salud

La alimentación como pilar de nuestra salud

11/11/2020 |Bajo el título “La alimentación como pilar de nuestra salud”, la charla abordará la relevancia que presenta la buena selección de los alimentos.

En el marco del ciclo de charlas sobre diversas temáticas organizadas por el Rotary Club Gualeguaychú Oeste, las licenciadas en Nutrición, Paula Rossi y en Bromatología Mercedes Piaggio, proponen conversar sobre algunos de los conocimientos actuales para que la alimentación se transforme en un pilar fundamental de la salud de las personas.

 

En el contexto de las nuevas modalidades de comunicación e interacción en la pandemia, las especialistas disertarán de manera virtual este jueves 12 de noviembre, a las 20, mediante la plataforma de videoconferencias Zoom oportunidad en que analizarán la relación existente entre la alimentación y la salud en relación a nuestros hábitos y estilo de vida.

La charla es abierta a la participación del público en general y los interesados deberán inscribirse solicitando el formulario correspondiente mediante WhatsApp al número (03446) 15612599, o al correo electrónico rotarygchuoeste@gmail.com.

Bajo el título “La alimentación como pilar de nuestra salud”, la charla abordará la relevancia que presenta la buena selección de los alimentos en relación al bienestar de las personas ya que no solo requiere conocer nutrientes, sino también de compuestos bioactivos y microorganismos beneficiosos que ayudan día a día (de manera invisible).

Para las disertantes, “hablar de salud requiere analizar muchas cosas, entre las cuales se destaca la alimentación en las distintas etapas de la vida. Buscar la salud implica repensar la elección de nuestros alimentos, nuestros hábitos alimenticios y nuestro estilo de vida, con el fin de alcanzar el bienestar físico, mental y social”.

Paula Rossi es licenciada en Nutrición, Magíster en Geriatría y Gerontología Clínica y profesora en enseñanza superior en nutrición. Es jefa de trabajos prácticos en la asignatura Prácticas Profesionales Supervisadas de la carrera Licenciatura en Nutrición, que se dicta en la Facultad de Bromatología de Gualeguaychú. Es miembro del equipo técnico profesional de Instituto Nacional de Servicios Sociales para Jubilados y Pensionados (PAMI).

Además, es investigadora categoría V del Programa Nacional de Incentivos a la Investigación de la Argentina y fue integrante del Centro de Neurología y Neuropsiquiatría y Psicología, entre otras organizaciones relacionadas a la salud y a la nutrición.

 Mercedes Piaggio es licenciada en Bromatología, Magíster en Tecnología de los Alimentos y Especialista en Neurociencia aplicada a la Educación. En el ámbito académico es profesora adjunta en la cátedra de Microbiología y Parasitología, de la Facultad de Bromatología de Gualeguaychú, y su área de especialización es la Microbiología de los alimentos.

También es investigadora categoría IV, del Programa Nacional de Incentivos a la Investigación de la Argentina, responsable del Laboratorio de Microbiología Aplicada de la Facultad de Bromatología, directora y codirectora de proyectos de investigación.

Recibió premios por presentación de trabajos científicos y becas de capacitación e intercambio en el extranjero, participó de publicaciones en revistas nacionales e internacionales, en reuniones científicas, y es coautora de libros y capítulos de libros y formación de recursos humanos.

La noticia se ha enviado exitosamente
 
 
 
 
 
 


DIARIO EL ARGENTINO mantendrá absoluta confidencialidad de los datos personales brindados por nuestros visitantes. Los servicios de información por correo electrónico que ofrecemos se realizan con el expreso consentimiento de los usuarios.

El mensaje enviado por el Usuario del Servicio y su contenido es de única y exclusiva responsabilidad civil y penal de quien lo envió y/o utilizó.

Este diario no garantiza la veracidad de los datos personales y/o contenidos de cada mensaje efectuados y/o publicados en los Servicios por el Usuario.

NO está permitido:
1. utilizar lenguaje vulgar /obsceno, discriminatorio y/u ofensivo o Está prohibido todo tipo de ataque personal contra Usuarios de los Servicios y/u otros terceros, mediante acoso, amenazas, insultos.
2. No está permitido avergonzar o hacer cualquier otra cosa no deseada a otro/s Usuario/s de los Servicios ni a otros terceros. No se permite todo acto contrario a las leyes, moral y buenas costumbres.
3. Está prohibido publicar mensajes agraviantes, difamatorios, calumniosos, injuriosos, falsos, discriminatorios, pornográficos, de contenido violento, insultantes, amenazantes, instigantes a conductas de contenido ilícito.
4. Está prohibido publicar mensajes que puedan afectar la sensibilidad del resto de los usuarios y/o de cualquier tercero.
5. Está prohibido citar material que constituya propiedad intelectual de terceros, sin mencionar su fuente o autor.
6. Está prohibido afirmar hechos de otros usuarios o terceros sin tener prueba concreta.-

Finalmente, los usuarios aceptan expresamente la remoción de cualquier comentario publicado en el sitio, que viole el presente reglamento, todo ello no podrá ser considerado como un acto de censura."