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Lunes 17 de Enero de 2022

Unos 13 mil litros de aceite vegetal usado fueron tratados

Unos  13 mil litros de aceite  vegetal usado fueron tratados

21/12/2021 |Durante 2021 se dispuso correctamente una gran cantidad de aceites vegetales usados (AVUs) gracias al aporte y compromiso de todos.

Esta campaña de recolección de AVUs (aceite de fritura) se realiza en conjunto desde la dirección de Ambiente con la empresa RBA-Ambiental desde el año 2011. Enfocada a los pequeños y grandes generadores de este residuo, es decir, tanto para gastronómicos, carritos de comidas rápidas, emprendimientos y vecinos en general.

A lo largo de este año se realizaron envíos de Aceite Vegetal Usado por un total de 12550 litros y 184 kilos de grasa según lo informa la empresa recolectora. De los cuales, 2330 litros de AVUs provienen de los carritos de comida rápida y emprendedores, cuyos propietarios son responsables de disponer correctamente estos residuos y presentar los Certificados de entrega al Área de Bromatología si así lo requieren.

Dicha campaña es fundamental para evitar que aceites y grasas sean vertidos en desagües, en suelo o sea quemado ya que provoca serios problemas ambientales.

 

¿El aceite usado contamina?

El aceite usado tiene alto poder contaminante: 5.000 veces más carga contaminante que el agua residual que circula por las alcantarillas y redes de saneamiento. Un litro de aceite usado contamina 40.000 litros de agua, equivalente al consumo de agua anual de una persona en su domicilio.

El principal problema reside en la  contaminación de las aguas residuales urbanas. La grasa, debido a su característica aglutinante, genera bolos que producen importantes atascos en las cabeceras de las canalizaciones de la red de aguas residuales. Estos bioresiduos son caldo de cultivo para la multiplicación de gérmenes que inciden negativamente en la salud de la población.

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