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Monday 8 de March de 2021

Se presentó un proyecto de ley para el desarrollo de la actividad ovina y caprina

Se presentó un proyecto de ley para el desarrollo de la actividad ovina y caprina

02/15/2021 |    

El Ministerio de Producción, Turismo y Desarrollo Económico de Entre Ríos presentó un proyecto de ley, en la legislatura provincial, para declarar de interés provincial el fomento, desarrollo y expansión de las actividades Ovina y Caprina.

 

 El proyecto contempla la implementación de políticas que tiendan al incremento de sus producciones, al mejoramiento de la sanidad y calidad de sus carnes, a la modernización de su industrialización, comercialización y a su promoción en los mercados. Actualmente se encuentra en tratamiento de las comisiones de la Honorable Cámara de Diputados de la provincia.

“Es una de las actividades productivas tradicionales en Entre Ríos y que aporta a un mayor arraigo a la tierra”, reconoció el titular de la cartera productiva, Juan José Bahillo.

“Esta iniciativa la analizamos con los equipos técnicos del Ministerio durante el año 2020 y fue acordada con el gobernador Bordet, con la intención de tener una herramienta que nos permita promover el desarrollo y expansión en toda la provincia, reforzando lo que actualmente hacemos con la Ley nacional de promoción de estas producciones”, afirmó el Ministro.

“La potencialidad está dada, ya que, considerando que la actividad ovina en el territorio provincial se desarrolla como complemento de otras producciones, como ser la ganadería en pastoreo extensivo bajo monte, y en menor medida sobre pasturas, con un manejo planificado se puede lograr un desarrollo sustentable en el tiempo y aportar a la generación de trabajo en zonas rurales de la provincia”, comentó Bahillo

Como dato ilustrativo, la faena de Entre Ríos representa apenas el 3 % a nivel nacional, destacándose la categoría cordero/a, con un peso vivo promedio a faena de 26,5 kg de peso vivo.

“Este proyecto de ley nace como respuesta a los casi 10.000 productores entrerrianos de ovinos, muchos de ellos, productores familiares, y cuya mayor concentración se encuentra en los departamentos de Feliciano, Federal, Federación y La Paz.

 

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